Crucoli (KR) | Parte oggi la 51° sagra della Sardella di Crucoli
13 e 14 Agosto per una due giorni che festeggia la tipicità locale
La Sagra della Sardella, organizzata dal Comune di Crucoli, torna puntuale il 13 e 14 Agosto 2023. Una manifestazione che da oltre mezzo secolo festeggia la regina dei prodotti tipici del territorio.
Un’iniziativa che oltre a proporre prodotti enogastronomici preparati con la Sardella riesce a coinvolgere le migliaia di visitatori che invadono il centro storico e Piazza Di Bartolo, in un’esperienza unica per conoscere il borgo di questo Comune calabrese tra artigianato, musica e storia.
Come detto però la protagonista rimane lei, la regina delle piccanterie calabresi, la rinomata sardella di Crucoli, che in questo evento viene distribuito in molteplici varianti: oltre alla classica fetta di pane casereccio, accompagnata da un bicchiere di vino rigorosamente locale, possiamo trovare il panino con uova strapazzate e sardella, il panzerotto (o più comunemente “calzone”) alla sardella e quindi la ricercatissima spaghettata alla sardella, frese e sardella e tante altri preparati senza lesinare un buon piatto di frutta di stagione.
La Sagra della Sardella costituisce un momento importante per tutta la comunità tanto da coinvolgere nell’organizzazione tutta la popolazione nonché le attività imprenditoriali e commerciali e le associazioni presenti sul territorio. Anche quest’anno quindi l’Amministrazione Comunale di Crucoli ha coinvolto l’associazione CULT e il Circolo Astrologi “Luigi Lilio” (partner del progetto “viaggiare nel borgo 2.0), la PROLOCO Crucoli, le associazioni TUTTI PER CRUCOLI, NOI PER CRUCOLI, DONNE DI CRUCOLI, ANTEAS, PAPA WOJTYLA e Circolo Culturale Mediterraneo.
L’evento quest’anno è reso possibile anche grazie al finanziamento ottenuto sull’avviso pubblico per interventi di rigenerazione culturale e sociale dei piccoli borghi storici (PNNR Missione 1 componente 3 Misura 2 investimento 2.1 Attrattività dei borghi”).
Nelle due serate grande importanza e rilevanza è stata data all’intrattenimento musicale scelto in un’ottica di messaggio culturale oltre che di pure divertimento. Dalle 22 di ogni sera si alterneranno due band di fama Nazionale, la prima sera il concerto dei MASCARIMIRI’ band salentina di rivalutazione e riproposizione della musica pugliese e il 14 Agosto concerto di CICCIO NUCERA rappresentante illustre della etnomusic calabrese e dell’area grecanica reggina con la sua band di 8 elementi. Per le vie del borgo sarà presente la BANDA PILUSA ZAZA’ di Oppido Mamertina. L’evento artistico è contestualizzato nell’intervento “Borgo dei Festival identitari”.
Appuntamento quindi il 13 e 14 Agosto nel borgo di Crucoli con degustazioni di prodotti e pietanze preparate a base di sardella, l’esposizione straordinaria delle “pacchiane”, l’osservazione astronomica, racconti in vernacolo, musica e tanta festosa e genuina accoglienza da parte dei crucolesi.
