Ogni periodo dell’anno è caratterizzato dalla presenza, sui banconi del mercato e dei fruttivendoli, da determinati prodotti. In questo
Rondelle di melanzane al forno Siamo in autunno, il periodo dell’anno che amo di più. Le strade sono coperte da un tappeto di foglie, i
Cavolfiore Gratinato Le vacanze sono finite, un’ altra estate è passata. Chiuso il capitolo mare, ora non ci resta che iniziare questo
Patate ripiene Quante volte ci sarà capitato di aver voglia di mangiare qualcosa di diverso dal solito. Qualcosa di sfizioso, che non sia
Pasta sugo e ricotta Siamo nel pieno della stagione estiva. Fa caldo e la nostra riserva d’energia ne risente. A tavola si preferiscono
Pasta fredda Uno dei piatti sicuramente più gettonati nel periodo estivo è la pasta fredda. Alimento gradito da tutti, la pasta può ess
Torta Salata Ci sono giornate in cui ci manca l’idea di cosa portare in tavola. Carne, pesce, pasta, verdure o minestrone, sembra di
Pasta e acciughe C ‘è una parola che racchiude tutto il significato della nostra terra, del nostro territorio della nostra tradizio
Fettine al burro Ben arrivati a tutti nella fase 2 di quella che, ricordiamo, è ancora un’emergenza sanitaria. Ancora sembra di vivere
La Pizza Se c’è una cosa che ricorderò per sempre del lockdown, è quella di non aver mai visto pubblicare così tanto, sui social,
